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Le Coffret de la Reine - L'Essaim de la Reine
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Le Coffret de la Reine - L'Essaim de la Reine

Simple, élégant et engagé, le Coffret de la Reine propose 3 pots de miels du Sud-Ouest délicatement emballés dans un écrin cartonné recyclé et recyclable, qui ravira vos papilles !

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Le Coffret de la Reine - L'Essaim de la Reine
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Description : Simple, élégant et engagé, le Coffret de la Reine propose 3 pots de 250g de miels du Sud-Ouest délicatement emballés dans un écrin cartonné recyclé et recyclable, encre à l'eau, qui ravira vos papilles, en plus de ravir la Nature.
Parce que nous souhaitons lutter contre le gaspillage, nous avons créé le « Pot à Planter » à partir des chutes de notre coffret. Ainsi, il vous suffit de planter le « Pot à Planter », en terre, ou tout simplement dans l’un de vos pots de miels terminés pour libérer les graines mellifères si appréciées par les insectes pollinisateurs.

Vous y trouverez :
- notre miel d’acacia de gironde : le plus liquide et le moins sucré,
- notre miel de tournesol crémeux du Gers : « La star des petits dej' », ideal pour les tartines,
- notre miel de châtaignier de Dordogne pour les gastronomes et amateurs de miel de caractère

A l’intérieur 

3 pots de 250g
2 recettes : un mojito au miel et une salade de courgettes au miel et citron
L’explication du « Pot à planter »
Notre démarche et nos engagements
Des anecdotes sur nos petites ouvrières

Conservation
Vous pouvez conserver votre miel à température ambiante et à l’abris de la lumière et ce, pendant des millénaires
N’oubliez pas que le carton n’aime pas l’humidité 

 



Couleur : jaune vif à jaune paille
Saveur : arôme végétal très frais, légèrement acidulé
Odeur : assez forte et spécifique
Texture : crémeuse et fine

Composition
Le miel de Tournesol est particulièrement riche en oligoéléments : calcium, bore silicium. Son nectar très riche en glucose explique sa cristallisation rapide.

Vertus thérapeutique
Il permet de :
  . Lutter contre les troubles respiratoires
  . Lutter contre le cholestérol
  . On lui confère aussi des propriétés tonifiantes et énergétiques

Récolte
Nous récoltons notre miel de Tournesol dans le Gers en août.

Conservation
Fraîchement récolté, le miel de Tournesol est assez liquide, mais il cristallise rapidement ensuite. Il est donc recommandé de le conserver à température ambiante dans un intérieur chauffé et à l’abri de la lumière.

Conseil culinaire 
La douceur du miel de Tournesol en fait un ingrédient qui se marie avec tout type d’aliments. Il accompagne à merveille le poisson, en particulier la lotte.
Convient aussi très bien pour sucrer les boissons chaudes comme le thé ou les infusions.

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